Filety z miruny rozmrozi膰,umy膰 i osuszy膰,pokroi膰 na porcje.Doprawi膰 bia艂ym pieprzem,sol膮 do smaku i skropi膰 sokiem wyci艣ni臋tym z po艂owy cytryny,odstawi膰 do lod贸wki na oko艂o godzin臋. 2. Na patelni rozgrza膰 olej. Kawa艂ki ryby panierowa膰 najpierw z obu stron w m膮ce, a nast臋pnie tylko z jednej strony tej bez sk贸ry w
Przygotowanie. Dok艂adnie oczy艣膰 rydze (mog膮 by膰 te偶 inne grzyby, np. podgrzybki). Odetnij trzonki, kapelusze op艂ucz. Obgotuj 2-3 minuty w posolonej wodzie. Odced藕, ostud藕. Do kamionkowego naczynia lub s艂oika w艂贸偶 na dno plasterki cebuli. Na nich umie艣膰 rydzowe kapelusze blaszkami do g贸ry.
W taki spos贸b rydze b臋d膮 gotowe po 15 minutach i b臋d膮 naprawd臋 pyszne. Pomimo tego, 偶e rydze to dobre w smaku i warto艣ciowe grzyby, to trzeba pami臋ta膰, 偶e nie dla wszystkich s膮 one bezpieczne. Nie nadaj膮 si臋, jak wszystkie grzyby, dla os贸b z wra偶liwym uk艂adem pokarmowym, kt贸re uskar偶aj膮 si臋 na zgag臋 czy kolki.
Sk艂adniki potrzebne do przygotowania pstr膮ga t臋czowego na patelni. Aby przygotowa膰 pysznego pstr膮ga t臋czowego na patelni, b臋dziesz potrzebowa膰 nast臋puj膮cych sk艂adnik贸w: - 2 filety z pstr膮ga t臋czowego (艣wie偶e lub rozmro偶one) - s贸l i 艣wie偶o mielony pieprz do smaku - 2 艂y偶ki m膮ki pszennej - 2 艂y偶ki mas艂a
Lista sk艂adnik贸w na rydze sma偶one: 40 dkg 艣wie偶ych rydz贸w, 2 du偶e 艂y偶ki mas艂a, 1/2 du偶ej cebuli, 2 ma艂e z膮bki czosnku, przyprawy: s贸l i pieprz do smaku. Przepis na rydze sma偶one krok po kroku. 1. Zanim zabierzesz si臋 za sma偶enie, dobrze przygotuj swoje rydze. Zacznij od bardzo dok艂adnego oczyszczenia grzyb贸w.
Kroki post臋powania. 1. Szpinak wysypa膰 na cedzak i dobrze przep艂uka膰 pod zimn膮 wod膮. Nast臋pnie osuszy膰 aby zosta艂o w nim jak najmniej wody. 2. Na patelni roztopi膰 mase艂ko, wysypa膰 szpinak i czosnek pokrojony w plasterki, posoli膰, popieprzy膰. Sma偶y膰 do momentu a偶 czosnek si臋 lekko zarumieni, a szpinak zmniejszy swoj膮 obj臋to艣膰.
.
jak przygotowa膰 rydze z patelni